Ernährung ist für mich nicht einfach nur ein Beruf, es ist eine echte Herzensangelegenheit.
Ich bin Jennifer Kassen, zertifizierte Ernährungsberaterin, Mama von zwei kleinen Kindern und liebe alles, was gutes Essen, Gesundheit und einen entspannten Umgang mit Ernährung ausmacht.
Denn seien wir mal ehrlich: Ernährung findet selten unter perfekten Bedingungen statt. Sie passiert zwischen Arbeit, Familie, Zeitdruck, Lieblingsessen und dem ein oder anderen „Das mag ich aber nicht!“. Genau deshalb ist mir eines besonders wichtig: Ernährung muss nicht perfekt sein, sie muss zu deinem Leben passen.
Neben meiner Ausbildung zur zertifizierten Ernährungsberaterin habe ich mich zusätzlich im Bereich Kinderernährung weitergebildet. Die Arbeit mit Kindern und Familien liegt mir besonders am Herzen. Auch weil ich als Mama selbst weiß, wie viele Fragen und Herausforderungen das Thema Essen im Familienalltag mit sich bringen kann.
Ich bin überzeugt: Ein gesunder und entspannter Umgang mit Ernährung beginnt schon früh. Deshalb arbeite ich besonders gerne mit Kindergärten und Grundschulen zusammen und möchte Kindern Ernährung auf eine spielerische und positive Art näherbringen.
Aber natürlich begleite ich nicht nur Familien und Kinder. Auch die individuelle Beratung von Erwachsenen ist ein wichtiger Teil meiner Arbeit. Denn jeder Mensch und jeder Alltag ist anders und genau deshalb gibt es für mich keine Lösung nach Schema F.
Auch privat spielt Ernährung für mich eine große Rolle. Mein großer Ausgleich zum Alltag ist das Laufen und das Training für längere Distanzen. Dabei erlebe ich selbst, wie wichtig es ist, auf den eigenen Körper zu hören und ihm die Energie zu geben, die er braucht.
Und dann gibt es noch etwas, das ich genauso liebe: Menschen an einen Tisch zu bringen. Gemeinsam kochen, Neues ausprobieren, gute Gespräche führen und genießen. Genau dafür möchte ich mit meinen themenbasierten Kochkursen Raum schaffen.
Ob in der individuellen Beratung, mit Familien, in Kindergärten und Grundschulen oder bei einem gemeinsamen Kochkurs, ich möchte Ernährung verständlich, alltagstauglich und vor allem mit Freude erlebbar machen.
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